6種快樂食物為你帶來好心情

人總有心情不好的時候，影響心情的因素有很多，包括壓力、睡眠、作息、飲食，甚至遺傳都會影響到情緒。有說吃令人心情變好的食物，是最好的紓解方法，但你知道哪些食物能令心情變好？其實只要「吃」對的食物，身體就能製造快樂荷爾蒙。對此，營養師Kathy分享了6種能趕走壞心情的快樂食物。

牛奶含有豐富的色胺酸及鈣質，色胺酸有助增加腦部血清素的分泌，幫助穩定情緒，而鈣質則有放鬆肌肉的作用，使人較不容易緊張、暴躁及焦慮。

雞蛋含有豐富的優質蛋白質及色胺酸。優質蛋白質是色氨酸的來源，有助身體製造血清素，對於穩定情緒及促進睡眠有很大的幫助。

香蕉是富含色胺酸的食物，有助增加腦部血清素的分泌，對於紓緩及穩定情緒都有幫助。

三文魚含有豐富的奧米加3脂肪酸 (Omega-3脂肪酸)，有助抑制壓力荷爾蒙及增加血清素的分泌，有助穩定情緒，令人心情愉快。

全麥麵包屬於高纖維碳水化合物，可以為腦部供應醣份、能量及增加血清素分泌，幫助大腦穩定情緒。此外，其消化速度較精製糖慢，有助穩定血糖，避免血糖在餐後急劇上升而容易出現疲倦的情況。此外，全麥麵包亦含有維他命B雜，有助穩定情緒，令人放鬆。

菠菜含有豐富的維他命B雜及鐵質。維他命B雜對於穩定情緒有很大幫助，如吸收不足，便會使人煩躁、疲倦和心情低落。而鐵質則有助血液帶氧，並促進「快樂荷爾蒙」－血清素和多巴胺的合成，使人心情放鬆。