近年都市人因不良生活習慣而導致肥胖的問題日益嚴重，糖尿病更出現年輕化趨勢。現時香港每 10 個人當中，便有 1 個患上糖尿病。雖然「糖尿病」3 個字早已廣為人知，但大家對它的認識又有幾多少？今期邀請了內分泌及糖尿科醫生丁昭慧，教大家怎樣預防，減低日後患上糖尿病的機會。
改變生活習慣
若不幸患上二型糖尿病，患者需建立健康的生活習慣以控制血糖，回落正常水平。「最重要是減輕體重，改善飲食習慣。減少進食白米及白麵包等高升糖指數的精製澱粉質，改以吃較優質的碳水化合物，如麥包、糙米、蕎麥麵等。」雖然白粥、河粉及老火湯看似清淡，但其升糖指數極高，患者也不宜多吃。烹調方面，建議用蒸或烤的方式，並減少調味及使用 濃味醬汁。「另外，每日應進行 30 分鐘的帶氧運動，並戒掉吸煙和飲酒。」丁醫生表示。
精製澱粉質的升糖指數高，容易提升血糖。
新興稀少糖
稀少糖是新興的代糖，可用於烹調食物。其結構與糖相似，但因為不能被身體吸收，所以進食後也不會提升血糖。「不過切勿因此而放肆地進食以稀少糖製成的甜品，因為製作過程中，同時會使用了牛油及麵粉等容易致肥的食材。」
少食多餐
部分糖尿病患者會透過少食多餐來控制血糖，不過並非人人適用，「要視乎每個糖尿病患者本身服用的藥物類型及個人體質而定，由醫生及營養師商討應少食多餐，還是減少餐數。至於少食多餐，普遍會應用於需注射胰島素的患者。」
患者宜選吃優質的碳水化合物。
預防方法
如果缺乏健康的生活模式，每個人都有機會患上糖尿病。所謂「預防勝於治療」，不論是否高危一族，也應透過各方面的生活配合，好好控制血糖，預防糖尿病。
1｜維持理想體重
根據世界衞生組織針對亞洲成年人所定的體種標準，BMI 應維持於 18.5 至 22.9 之間，≥ 23 已屬過重。另外，亦可留意腰圍尺吋，如男性腰圍超過 90 厘米，女性腰圍超過 80 厘米，皆被定義為中央肥胖。
2｜定期檢測血糖
建議定期檢測血糖、血壓及血脂，做好自我監測，而且並非每位糖尿病患者都有明顯症狀，所以定期檢測能較易發現隱性糖尿病，及早進行治療。
3｜規律運動
每日應進行 30 分鐘的中等強度運動，如急步走、踏單車、遠足及打籃球等。建議應在飯後約半小時做運動，或於運動前進食少量食物，以免做運動時出現血糖不足。
4｜充足睡眠
睡眠不足或睡眠質素欠佳會使血糖上升，建議成年人每日睡眠 7 至 8 小時，如少於 4 小時則是嚴重睡眠不足。
內分泌及糖尿科醫生
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