本地農地集中於新界，不少假日農夫抵不住舟車勞頓的折磨，對農田都是三天捕魚兩天曬網的「懶懶閒」。欲在家種植可食用農作物，空間或技術又未必足夠。一般都市種植都選址天台，這位於觀塘的都市綠洲卻十分「在地」，更一次過滿足你三個願望，容易到達，有技術人員指導，讓你享受耕種樂。
都市綠洲 新手之選
基督教家庭服務中心轄下的都市綠洲是大型農圃計劃，佔地七萬五千呎，劃出三百多個三至四平方米的小型農圃供市民申請耕種。都市綠洲也會邀請耕種經驗豐富的客席導師分初、中、高級程度來教授耕作的理論和實習。即使申請者未能天天到場照顧，場內三個農夫也會恆常為作物澆水，以免它們枯死。
十月中訪問時已將近夏日作物的最後收成日子；至秋冬就可種植較深根的植物，如蘿蔔。
慢慢來
這裡也用廚餘機，但阿邦指廚餘機只加速收乾廚餘水分，縮小廚餘體積，方便儲存，收水後仍需發酵，要待微生物工作兩至三個月。數年前家居廚餘機風行，田裡反而屍橫遍野，就是因為尚未完全發酵的廚餘在泥土裡繼續發酵產生高溫，使植物根部受傷。
有機種子 種瓜得瓜
自行留種的有機種子一般較強壯，發芽後九成能收成；相反，基改種子大多幼弱惹蟲，又沒有下一代，發芽後大抵只有三四成收穫。
膠樽是寶
不少人也是來到這裡才發現膠樽是寶物。「農夫在家裡把膠樽當成垃圾，但在這裡卻是他們保護寶貝農作物的厲害工具，例如用膠樽套著果實防雀鳥垂涎。另外把膠樽斜切一半，用磨砂紙打磨邊緣，就是一個實用的泥剷；鎅走膠樽的上半，然後在膠樽底部中間剪開一半就可以成為護苗器。」園藝治療師阿邦說。
鹹水草紮菜
為支持環保，都市綠洲不會提供膠袋予農夫盛載他們收割的作物，而會教他們重返六十年代，用鹹水草紮菜。理論上甚麼蔬果都可用鹹水草紮好，但輝哥指有些容易壓壞的蔬果如蘋果、西蘭花就可免則免。鹹水草於街市雜貨店有售，不過它本身乾脆，需要預先浸泡一晚才可使用。
無障礙田園
耕種講求體力，彎腰、握犁耙等動作看似不難，但重複多次還是頗累人的，對行動不便的長者和肌肉萎縮的患者更是一大難題。都市綠洲設有不少高架花槽，方便輪椅人士在無人協助下打理作物，還從英國訂購無障礙耕作用具，使肌肉僵硬的人不必屈曲手腕便能握穩泥耙或鋤頭。而心靈綠洲中的高架牆亦方便癱瘓人士，他們半躺著也能近距離接觸植物。
都市綠洲
地址：九龍觀塘道2號A
查詢：2718 3008
申請小型農圃方法：登上www1.urbanoasis.org.hk/index.do下載申請表格
Text: Chelsea
Photo: Michael