水果養生學

水果芳香誘人，酸甜可口，而且營養豐富，能養生防病，好處數之不盡。以為跟足指引，每日吃夠五份水果就萬無一失？進食水果其實大有學問，若然在不適當的時候吃了不合適的水果，對身體反而有害無益。從今天開始，一起依照以下時間表實踐最有效的水果養生大法吧！

早晨 – 酸性小、助吸收

早晨是腸胃吸收得營養最快、轉化為最高養份的時候，所以多吃香蕉、草莓、蘋果、奇異果等蘊含豐富維他命C的水果，對於腸道的刺激性相對較低。加上香蕉和奇異果同樣含有豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，幫助身體排走毒素。

午飯前 – 提升飽足感

午飯前，人體處於飢餓狀態，避免進食得過快、過多之餘，不妨先吃一些水份較多的水果，如蘋果、柚子、西瓜、桃子等，提升飽腹感之餘，又能夠控制主食的攝入量。

下午 – 養胃黃金時段

老一輩常說飯後果，其實嚴格來說，飯後不宜立刻吃水果，最佳時間應在飯後1小時，而且應該選擇酸性較高的水果，如山楂、菠蘿、草莓等，幫助消化以減輕腸胃的負擔。

睡前水果 – 安神助眠

睡前一般都不建議進食，水果也不例外。若然希望吃少許水果果腹，亦應避免西瓜、哈密瓜、香蕉等高鉀水果，因為它們跟酒精一樣有利尿效果，有機會影響睡眠質素。