走在元朗錦田的鄉間小路上，抬頭便看見雞公嶺連綿的山脊線，還未走到書屋，已先聽見山羊啼叫聲。古有陶淵明歸隱田園，這裡也有Ringo和Teresa夫婦倆嚮往寧靜鄉土，退休後建立「比比書屋」。書屋位於靜謐山村間，一星期只開放五、六兩天，沒有駱驛不絕到訪的人客，只有遠道而來的老朋友或愛書之人，坐下靜看一本書，或喝杯書屋老闆的手沖咖啡。
書屋到處都是閱讀空間，藏身綠意之間更覺純樸自在。
綠意書屋
比比書屋四面綠意環繞，閱讀時以大自然為伴；老闆Ringo鼓勵到訪者放下手機，「在自然環境裡，心靈變得安定深沉，更能專注和投入；所以我們希望書友可至少逗留四小時，靜心閱讀。」這間主題書屋的書目未必如一般書店齊全，大多依屋主的個人喜好選書，以自然、農作一類的書籍佔多；細分之下更有講述種植蘆薈、豆腐、黃豆等專門書類，亦有咖啡、紮染的手工藏書，都是源自老闆想與書友分享鍾愛之事的心意。書屋亦不時舉辦靜觀日，鼓勵到訪者放慢、放輕生活步伐。
書目搜購的工作由Ringo弟弟蔡刀主理，主題包括旅行、生命哲理、養生之道、流行文學等，小小書屋內竟有五千多本藏書。
書屋名字來自Ringo夫婦的愛犬比比，Teresa介紹說牠就是書店CEO。
追夢不倦
退休後，Ringo與Teresa並沒有停下腳步，反而將比比書屋視為「人生下半場」的起點，笑言退休生活比工作時更忙。經營書屋，由書屋裝潢，到書櫃、木椅、地板等家具細節，以及各種擺設、飾物等，都由夫婦倆一手包辦。遇上惡劣天氣時更要勤加修補，爬高爬低。兩夫婦卻不言累，「保持學習，保持與社會的連結，做到便繼續做，年齡從來不是一個限制。」建立一個地方實踐理想，做喜歡做的事，不論年輕還是年長，為夢想一樣可以全力付出。
兩夫婦活到老、學到老，閒時會踢波跑步，學習唱歌跳舞，做木工紮染。
書屋每處都由夫婦倆精心設計，室內外皆是舒適的閱讀地方。
書屋的新搞作「比比郵局」，讓客人寫下到訪書屋的感受，再貼上自家「比比」郵票，由老闆幫忙寄出，寄給自己或朋友皆可。
人情連結
Ringo笑言比比書屋的書友都是卧虎藏龍，書屋不時舉辦各類工作坊，如鋦瓷金繼、Floral Jamming、草本紮染等，都由擁有專門知識和技藝的書友幫忙。Ringo表示，這就是在實踐書屋的名字意義──給予與分享。「有時無意中發現，原來書友A認識B或C，很有趣。」Teresa指這裡除了是實踐自己理想，推廣閱讀的地方，無形中也連結起志趣相投的一群人。
客人們專程前來書屋，Ringo夫婦特意奉茶款客，端出雲南普洱，或自家沖調的黑啡來招待書友。有興趣的話更可待至夜晚，在一頓飯間閒話家常。 
對每位到訪客人，老闆都愛和他們談天說地。筆者當天還品嚐到老闆的自家烘焙麵包，又試吃了在書屋門前採摘的咖啡豆，味道竟是清甜。
鄉間自然
Ringo自小於鄉間生活，與大自然接觸得多，退休後也跟隨了本地農夫學種植。現時比比書屋門前種有咖啡豆，洛神花等；附近的農田，亦集結起一班農友，種植有機茄子、蘿蔔、粟米、木瓜、芥菜等。書屋還設有獨特的「以書換菜」制度，買書時可換購的新鮮時令蔬菜，就是來自這塊自家農田。田園寫意生活，悠閒愜意，像訪問當天，原來Ringo夫婦早就計劃好待會要上山遠足，到雞公嶺逍遙一遊。
打理農田的一眾農友，也是在工餘時間抽空過來。
比比書屋
地址：新界錦田大江埔村67號
開放時間：星期五14:00 – 22:00、星期六10:00 – 18:00
查詢：5225 4119
Facebook：比比書屋
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TEXT: SNOWY
PHOTO: BARRY、受訪者提供