疫情反覆，防疫政策朝令夕改。政府昨日宣布將於今個星期五（7/1）開始，晚市再次禁堂食，食肆於下午6點後便不能再接堂食生意，這代表一眾市民又需回歸「捱外賣」的日子！然而，外賣會產生大量塑膠餐盒、餐具等即棄垃圾，極不環保。為免破壞環境，大家不妨參考以下8個外賣「走塑」減廢貼士，自備器皿外賣，齊心合力減輕堆填區的負擔。
1. 預先想好外賣食物
建議在購買外賣前，想好需購買的食物分量和菜式，從而自備合適的外賣兜。倒如，今天晚餐打算外賣客飯和小食各一客，編者便會自備兩個餐盒，方便店家將美食分開盛載。
2. 詢問自攜容器外賣的可能性
以往大多店家都歡迎食客自攜容器外賣，但基於衞生考量，有些餐廳已暫停了此政策。因此建議大家可於外賣前致電店家查詢，以免白行一躺。
3. 謹記減廢口號
「唔駛餐具喇唔該」、「我想走飲筒」，不妨於下單前便將這些外賣減廢要求和口號告知店家，可令「走塑」成功率大增。
4. 自備容量較大的器皿
外賣客飯的份量頗多，建議大家盡量自備容量較大的餐盒盛載外賣，方便店家，輕鬆減廢。
5. 準備一些小容器
燒味飯、海南雞飯、牛腩麵⋯⋯這些香港人常吃的食物，通常都會附上美味的薑蔥、辣油等醬汁。但大家不要忘記，用來盛載醬汁的小膠兜，也同樣是即棄塑膠產品，難以自然分解。故此，在自備餐盒之餘，也不妨額外攜帶一至兩個可重用的小容器，方便外賣各種醬汁。
6. 自攜「挺身」外賣袋
除了自備餐盒、杯子等容器，一個「挺身」、可重用的外賣袋也是不可或缺的外賣好物。坊間就有些專門為了盛載餐盒而設的環保袋，尺寸剛好可放下兩至三個餐盒連飲料，不易「漏汁」，非常好用。有些甚至是以天然麻質製成，絕無塑膠成分，更為環保。
7. 離開前作最後檢查
餐廳店員工作繁忙，有時難免會忘記食客「走餐具」的要求。建議在離開餐廳前作最後檢查，避免將即棄塑膠餐具帶回家中。
8. 將容器交還給店家
近年流行外賣盆菜、雞煲、煲仔飯等菜式，但它們的容器往往是專為該菜式而設，不但難以回收，放在家中也很佔空間。故此，建議大家在外賣前先行詢問店家能否把容器洗淨歸還，免得浪費之餘，也可方便他們取之重用。
疫情之下，明白外賣減廢並不是一件易事，但是事在人為，希望大家都能盡力而為，為環境出一分力。