六十至七十年代，上海街有著數間歷史悠久的茶樓，是養雀人聚腳點，自茶樓相繼結業後，集中地便轉移到附近的康樂街，八十年代高峰時期，這裡販賣鳥籠、雀栗、草蜢及雀鳥的商店多達80間，形成了特色的「雀仔街」。1990年代，政府決定重建康樂街一帶舊樓，成為今天的朗豪坊，而「雀仔街」的商戶，便陸續遷戶到1997年落成的園圃街雀鳥公園，成為新的「雀仔街」。
鴿子傳奇
最近「雀仔街」來了新成員「國際鳥舍」，那就是從觀塘仁信里搬來的「國際鴿舍」。店主梁錦洪回憶說，六、七年代缺乏娛樂，觀塘、藍田、東頭、秀茂坪、油塘一帶，家家戶戶都愛養雀，而且真的會用「飛鴿傳書」通信！受愛雀的父親影響，梁錦洪八十年代開始養鴿，並於觀塘開設「國際鴿舍」，高峰時同區有達45檔鳥舍，每年賽鴿比賽多達4至5千隻白鴿參加。
但由於種種因素，九十年代中末期，鴿熱漸退，全港只餘下梁錦洪該店成為香港最後鴿舍，而去年底觀塘舊區清拆重建行動後，梁錦洪只能無奈地把鴿舍遷往「雀仔街」，但在申領牌照時，政府卻以白鴿屬為家禽類為由，禁止他繼續進行鴿類買賣，所以「鴿舍」只好易名為「鳥舍」。
梁錦洪概歎，雀仔街曾有商戶發現H5N1病毒，店舖經過清洗以後都能重開；但禽流感自1997年爆發以來，白鴿從未發現感染個案，卻要禁止他的「鴿舍」繼續營運，是對弱勢的鴿業打壓。梁錦洪表示，現在唯有把培育白鴿的事業帶回內地發展，香港的「鳥舍」只會賣些相關產品，旨在為香港鴿友留個僅餘的聚腳點。
白鴿訓練人梁錦洪
在雀仔街看著鳥籠內一隻隻被困的相思、麻雀，我們都會質疑牠們會開心嗎？梁錦洪表示，這正是他喜愛飼養白鴿的原因，為了訓練白鴿，他每天得駕車把白鴿送到沙頭角般遠放飛，但看著牠們懂得自己飛回家，那份滿足感實在是無法形容。現在他家中留養的20隻白鴿與他相當親近，甚至懂得聽他指揮排隊走路。