你是否還沈迷在手機遊戲中用手指種菜？其實種菜不一定要在農地或遊戲世界裡才可進行，現今在家中同樣可以進行有機耕種！最近有農耕組織提供上門種菜管理服務，幫助客人在家中的露台甚至窗台，設計家居有機菜園，不單提供設計、安裝和種植技巧支援，更保證有收成，讓你實踐自己蔬菜自己種的理想。
種植的成功感
雙手拿起泥耙，一下接一下地翻鬆泥土，小心翼翼地親手播下種籽，每天定時澆水，看著種子萌芽、慢慢長大直至收成，種菜就是有這一份難以言喻的成功感！但種植並非付出一分耕耘，就定必有一分收穫，不諳農務知識或不懂得照顧，植物可能會死掉。有見及此，2名熱愛種植的80後女生Agnes和Karen，於2019年年底成立了Grow Something，為入門人士或有志種植但經歷過失敗的人，提供家居有機菜園設計、安裝種植箱、種植支援及管理服務，更會定期上門跟進植物的生長情況，或透過線上教授種植方法，確保客人能成功「種菜得菜」，輕鬆在家種出最新鮮的有機蔬菜。
能親手種植和收割蔬菜，特別有成功感。
實踐家居綠色生活
在家中種菜不單滿足了種菜癮，更對環保出一分力。Agnes說：「香港的家居空間普遍狹窄，所以我們提供在家居露台甚至窗台的種植方案，讓大眾可以好好善用空間，不僅綠化空間，更可自己蔬菜自己種，從而推動低碳、可持續及自給自足的綠色生活樂趣。」Karen亦希望大家可以加深認識和重視農業，以及重新思考有機種植的意義。「有些人可能覺得落手耕種有點骯髒，但有機種植不會使用化學農藥，而購買看似乾淨的蔬菜，反而可能噴灑了農藥或殺蟲藥！所以，究竟哪種蔬菜更乾淨呢？這些都值得我們反思。」
想防止害蟲侵襲，可以在種植箱內放一張粘蟲紙，因為大部分害蟲如蚜蟲和粉蚧都有趨黃性，會被黃色物件吸引而飛來，然後就會被粘蟲紙粘住。
如何開始在家種菜？
想知道自己的家居是否適合種菜，可以先拍下家中窗台、露台等位置的照片，傳送給Grow Something查詢，她們便會開始為客戶計劃種植方案。Agnes說，評估家居的環境時，會特別留意其坐向，窗戶或露台是否有日曬，「因為實踐有機種植崇尚自然日光，因此需要尋找日光充足的地方，讓蔬菜可以沐浴於陽光之下。」日照不足的家居是否就不可種植？「可以從蔬菜種類入手，改為種植對日照需求比較低的植物，如香草和微型火箭菜等。另外，利用附有電燈的水耕種植箱種菜，也可解決日照不足的問題，油麥菜、辣椒仔、羽衣甘藍等都可以用水耕種植箱栽種。」
如果家居日照不足，可利用水耕種植箱，一樣可種出新鮮有機蔬菜。
若果家居空間有限，可以選擇種一些微型菜，套裝包括陶瓷花盆連竹製底托、泥土和微型菜種子。只需放在室內窗邊，每天適量澆水，7至10天便可種成菜苗。
家居種菜Q&A
Q：理想的家居種植環境是甚麼？
A：最理想是坐北向南的家居，因為窗戶或露台的日照最為充足。另外，室內空氣要流通，因為侷促環境會阻礙蔬菜吸收養分，甚至會滋生霉菌。
Q：家居適合種甚麼蔬菜？何時會有收成？
A：春夏季最適合種瓜類和豆類，如青瓜、冬瓜、苦瓜、節瓜、豆角和四季豆等，另外亦適合種甜椒、秋葵和通菜、莧菜、潺菜、番薯苗等葉菜類蔬菜。而秋冬季則適合種生菜、白菜、菜芯、羽衣甘藍，以及香草如迷迭香、薄荷和羅勒等。瓜和豆約3個月便會有收成，葉菜類大約1個月就可收割。
已擁有一定經驗的「家居農夫」可以挑戰種食用花「三色堇」。
罕見的紫甜椒只要3個月就有收成。甜椒屬茄科，切記要避免在曾經種過茄科植物的泥土裡栽種，避免植物經泥土感染疾病。