被艷陽曬得沒胃口，最適合吃香氣與味道都清淡宜人的 食用花 。這道菜由軟滑米紙包著多款 食用花 而成：微脆的海棠，帶芝麻味的火箭菜花，像甘筍清香又帶澀味的玫瑰……總總滋味質感共冶一爐。米紙卷甫進口群花的香氣就充盈鼻腔，配合新鮮爽脆沙律菜和青瓜，是一道清新小食。
材料：
食用花 一盒（包括玫瑰、海棠、青瓜花、 金蓮花、火箭菜花、馬鞭草花、芳香萬壽菊） 越南米紙 三塊 沙律菜 兩小棵 青瓜 三分一條 粟米芯 一條 日式芝麻醬 適量 步驟： 1. 用水浸泡米紙三十秒
2. 洗淨生菜。把粟米芯和青瓜切成長條狀。
3. 放兩片生菜、切條粟米芯和青瓜到米紙正中，把數朵 食用花 花面朝下貼到米紙上。 
4. 從左右往內摺米紙，並捲起。 
5. 配上日式芝麻醬即可食用。 
場地：有心機
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