全新旗艦店進駐中環呷一口燕麥奶咖啡

近年植物奶大行其道，除了因為其熱量較低外，於生產過程中所排放的溫室氣體也遠低於傳統牛奶，能夠緩解氣候變化的影響。當中尤以燕麥奶最備受追捧，不少咖啡店也開始提供燕麥奶供客人挑選。最近，首次進駐中環的Green Common Nexxus全新旗艦店亦開創先河，全店均以燕麥奶沖調奶類飲品，希望進一步宣揚飲用植物奶的好處，減碳救地球。

牛奶碳排放是其他奶類3倍

根據牛津大學的研究，製造1杯牛奶所產生的溫室氣體，差不多是其他奶的3 倍，亦需佔用大量土地。若以每天出產1杯牛奶計算，一年便需用到7,000平方呎土地，相等於2個網球場的面積！相反，生產同等分量的燕麥奶則只需用到牛奶10分之1的土地面積，能有效節省土地資源，難怪燕麥奶會成為環保人士的新寵。

本港首創全以燕麥奶沖調飲品

至於最新開幕的 Green Common Nexxus 旗艦店，亦主打燕麥奶飲品。新店樓高兩層，地下的咖啡及飲品吧主要提供純素飲品及健康輕食，最特別是所有奶類飲品均以燕麥奶沖調。推薦選用本地新鮮烘焙、來自巴西及哥倫比亞咖啡豆沖調而成的 Oat Latte（燕麥奶咖啡），口感醇厚，帶有黑朱古力、榛子和杏仁的香氣。飲品吧另有咖啡豆零售裝，以及以超級食物製成的全新纖盈果昔健康飲品供應。輕食方面，則提供純素烘焙包點、沙律及便當，方便一眾於附近上班的素食者前來「找素」。

Oat Latte 以英國品牌 Minor Figures 的燕麥奶沖調，充滿麥香。