綠消費

元朗裸買小店
與街坊一起做環保

近年大眾的環保意識日漸提高,主張「無包裝購物文化」的裸買小店亦愈開愈多,絕對是各位環保人士的福音!就像於今年5月尾開業的「同里舍」,雖隱身在元朗一幢住宅大廈的小型商場之內,但勝在鄰近民區,貨品種類齊全,加上它是區內首間裸買店,十分方便附近街坊前往,一起從源頭減廢。

 

「同你」一起 養成環保習慣

「小店取名為『同里舍』,是因為我想跟大家一起去做環保,也希望街坊們可以把店當作是自己的家,上來找我聊天、喘息一下,我也一樣會很快樂。」主理人 Gel 說。在她眼中,「同里舍」除了能方便街坊,給予了他們超市以外的選擇之外,還讓她獲益良多。「起初是因為這區遲遲未有裸買店,就本著『別人不做就自己做』的心態開店,但做下去後接觸了很多人,發現也可以從不同的角度看待事物。」她形容,以往自己對環保極之執著,但慢慢地發現很多人只是不懂得如何環保,而不是不願意環保。於是,她就想教育他們,跟他們分享環保資訊。就好像坊間很多人都不知道鋁箔袋(即「薯片袋」)能夠回收再造, Gel 於是在店內提供回收服務,並教導街坊清洗薯片袋的正確方法,希望能促使更多人加入環保減廢的行列。


「同里舍」門外的黑板列明了清洗鋁箔袋回收的步驟,很是細心。

Gel 有感元朗區外賣食店林立,於是便推出折扣優惠:街坊只要自攜器皿到特定食店購買外賣,憑單到「同里舍」便可享購物折扣。她希望此推廣可鼓勵街坊養成自攜餐盒的好習慣,從源頭減廢做起。

空間雖小 五臟俱全

「同里舍」是一間名符其實的「小店」,內裡只有兩至三個用來擺放物品的架子,空間狹小。不過,Gel 卻形容小店是「小而精」:「這裡有齊了生活所需,因我主要是根據平時需要用的東西而入貨,故店內沒有引入太多『唔等使』的物品。」環觀四周,除了日用品、食油、清潔用品等大路貨品之外,店內還引入了本地有機菜、alive food 的酸種麵包及手工堅果醬等供街坊團購,而有些甚至較難於坊間裸買店找到的,同樣一應俱備。「自己曾在二澳工作,主要負責農耕和當活動助理。期間,我明白到在香港很難找到地方販賣本地農作物,於是就想給農夫和客人多一個支持本地菜的選擇。」Gel 表示。而除了蔬菜之外,店內最值得推薦的必是限量訂購、十分「搶手」的二澳米、洛神花果醬,以及由懷樸園水上人製作的客家風味有機花生糖等,全都是於香港生產,絕對值得支持。


雖然店內空間不大,卻是五臟俱全。

由本地老字號出產的蝦子麵,很受客人歡迎。
 除了二澳米,店內還有供應本地品牌「光城香米」,方便家中不常煮飯的人選購。

於香港種植的「香城遺菇」風乾混合蠔菇和蠔菇粉,香氣撲鼻,是素食者的最愛。

以有機花生、台灣古法米飴麥芽糖和有機黑糖製作,入口鬆脆,香甜不膩,且不黏牙。


店內也有供應一般裸買店有售的日用品,包括洗手液和淋浴露等。

裸買小店聯盟

俗語有云:「同行如敵國。」競爭對手鮮會分享商業機密,但在裸買小店界,卻有另一番景象。「我們有一個『裸買小店聯盟』群組,是由各區裸買店的店主組成。我們希望『區區都有裸買店』,於是會在群內交流及分享產品資訊,甚至是一起訂貨,互相幫助,十分窩心。」Gel 舉例,有些清潔劑一次至少要入25公斤貨,於是她便會跟同位於「大西北」的屯門裸買店「四圍斟」一起「分享」,確保店內不會囤積過多貨物。同樣地,Gel 也希望透過裸買店,讓更多人摒棄以往一些慣性的購物方式,如只購買足夠數量的物品,不囤積,減少浪費。


alive food 的酸種麵包和本地有機菜均是每周到店,客人可按需要下單訂購。

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