若要票選出最具標誌性的港式麵包，菠蘿包定毫無懸念地當選。然而說經典，雞尾包認第二，無包敢認第一。雞尾包與菠蘿包同樣由本地人「發明」，但前者更早出現，而且更能體現獅子山精神。
循環再用？
據說菠蘿包在六十年代出現，當時的人認為麵包不夠美味，有人想到在包上加上酥皮。麵包在當時非主要食糧，可見當時的人生活質素提高，對麵包的要求亦有所提高。然而，雞尾包出現在經濟危機的時代。相傳在五十年代，麵包店師傅為了不想浪費，將賣剩的麵包搞爛，再加入椰絲和糖製成餡料，翌日重新出售，創造了雞尾包。
這做法套用到現代，麵包店大概都會被咒罵為無良企業，但在那物資短缺的年代，浪費是一種罪，商家當然是為了減低損耗，而且製作成本不高，雞尾包賣得較便宜，在同舟共濟的日子，幫助不少窮人度難關。
雞尾包似雞尾？
那究竟為何叫作「雞尾包」？菠蘿包沒有菠蘿，是外形酷似；雞尾包沒有雞尾，難道亦是根據外貌命名？根據張浩賢在《本土舊時味》一書指：「雞尾包並非它的樣子像雞尾，包裡也沒有雞，名稱其實沿自雞尾酒。雞尾包取的不是雞尾酒這種高級飲品的意思，而是取混合之意。」
每個港式麵包均有標記，而雞尾包就是橫紋與芝麻。雞尾包體積較細小，要多吃一個才夠飽，因此麵包店都會將之一排排整齊地連著烘焗，方便出售。若說菠蘿包為港人揚威海外，雞尾包則記載了每位港人的平凡生活，貼地而真實。
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